Cổng Thông Tin Điện Tử Tỉnh Khánh Hòa

Đến Nha Trang - Khánh Hòa, ngoài thú vui tắm biển, du khách còn được thưởng thức những món hải sản tươi sống như tôm hùm, hải sâm, bào ngư, cua, ghẹ… - những đặc sản ngày xưa chỉ xuất hiện trên bàn tiệc của vua chúa. Với lợi thế tham gia chế biến hải sản xuất khẩu, có đại lý thu mua ở hầu hết địa phương trong nước, nhà hàng Nha Trang Seafoods đã trở thành địa chỉ không thể thiếu của du khách khi đến Nha Trang - Khánh Hòa.

Nha Trang Seafoods hấp dẫn bởi khu vực sân vườn thoáng mát với sức chứa khoảng 200 người.

Nhà hàng Nha Trang Seafoods (46 Nguyễn Thị Minh Khai, Nha Trang) là đơn vị thành viên của Công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods F17 - một doanh nghiệp có hơn 30 năm kinh nghiệm chế biến, xuất khẩu hải sản quy mô hàng đầu khu vực miền Trung. Được thành lập từ năm 1998, với chức năng chuyên kinh doanh thủy hải sản tươi sống, bán và giới thiệu các mặt hàng hải sản chế biến đông lạnh cao cấp, Nha Trang Seafoods đã từng bước tạo được vị trí và uy tín trên thương trường. Nhờ đội ngũ cán bộ thu mua có mặt khắp các tỉnh thành ven biển, nhà hàng có nguồn hải sản dồi dào, phong phú về chủng loại. Việc áp dụng công nghệ chế biến, nuôi dưỡng, bảo quản tiên tiến cũng giúp Nha Trang Seafoods có nhiều món ăn mới lạ, hấp dẫn và hải sản luôn tươi sống, chất lượng cao. Nhà hàng Nha Trang Seafoods chuyên sử dụng hải sản có nguồn gốc từ môi trường tự nhiên như: tôm, cua, cá, mực, ghẹ, ốc, sò, bào ngư, hải sâm, cầu gai…, được đánh bắt từ biển, đầm phá và những rạn san hô hàng trăm năm tuổi chạy dài khắp bờ biển miền Trung. Hải sản ở Nha Trang Seafoods không đơn thuần là tươi, sống mà còn được chọn lựa từ nhiều vùng biển, theo kích cỡ và theo mùa để có những cá thể ngon nhất phục vụ thực khách. Cách làm này đã khiến hải sản của Nha Trang Seafoods có hương vị rất riêng, rất seafoods. Đây cũng là yếu tố tạo nên nét đặc sắc của nhà hàng. Hiện nay, với đội ngũ quản lý, đầu bếp được đào tạo bài bản, có kinh nghiệm chế biến hải sản, đội ngũ tiếp viên chuyên nghiệp và sử dụng thành thạo tiếng Anh, bên cạnh phục vụ ăn uống, Nha Trang Seafoods còn là đầu mối cung cấp hải sản tươi sống, hải sản chế biến đông lạnh cao cấp cho các bạn hàng trong và ngoài tỉnh.

Những món hải sản chất lượng, được chế biến đẹp mắt, cầu kỳ.

Ông Trần Văn Cẩn, Giám đốc nhà hàng Nha Trang Seafoods cho biết: Là thành viên của một doanh nghiệp lớn có bề dày truyền thống trong chế biến hải sản xuất khẩu, có chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001: 2000 và vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) HACCP, nhà hàng Nha Trang Seafoods kế thừa những kinh nghiệm quản lý chất lượng chặt chẽ của Công ty. Từ ngày đầu thành lập, nhà hàng đã xây dựng hệ thống quản lý chất lượng và VSATTP hết sức chặt chẽ. Thực phẩm và gia vị đều được kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, phù hợp tiêu chuẩn VSATTP. Đội ngũ cán bộ nhân viên hàng năm đều được tập huấn, bồi dưỡng để nâng cao nhận thức về VSATTP. Hệ thống bếp của nhà hàng được thiết kế theo mô hình bếp một chiều, cửa vào là cửa nhập nguyên liệu thực phẩm, qua phòng sơ chế, bảo quản, qua khâu chế biến và qua cửa ra là món ăn. Hiện nay, nhà hàng có sức chứa khoảng 450 khách, mặt bằng phục vụ gồm khu vực các phòng máy lạnh và khu sân vườn thoáng mát. Trong đó, khu các phòng máy lạnh có 6 phòng, sức chứa mỗi phòng từ 15 đến 70 khách. Đây là những phòng được bài trí lịch sự, ấm cúng và sang trọng. Khu vực này đặc biệt phù hợp cho những người có nhu cầu tổ chức không gian riêng, các buổi tiếp khách quan trọng, gặp mặt gia đình… Khu vực sân vườn được bài trí trang nhã, lịch sự, thoáng mát với rất nhiều cây xanh và đặc biệt đây là khu vực không gian mở; ngồi đây, bạn có thể thả sức nhìn ngắm phố phường. Với sức chứa khoảng 200 khách, khung cảnh ở đây rất phù hợp cho tổ chức tiệc liên hoan, tổng kết, gặp mặt bạn bè, khách đoàn của các công ty du lịch lữ hành trong nước và quốc tế… Hiện nay, nhà hàng nhận đặt ăn cho khách đoàn thông qua các hình thức fax, email, điện thoại đặt giữ chỗ, đặt theo suất ăn cho khách đoàn và món ăn tự chọn… Ngoài ra, nhà hàng còn nhận đặt nấu ăn tại địa điểm của khách, dịch vụ mang đồ ăn tận nhà trên địa bàn Nha Trang.

Số 46 Nguyễn Thị Minh Khai là địa chỉ tin cậy của nhiều thực khách.

Ngày nay, trong số các nhà hàng hải sản, Nha Trang Seafoods không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được tiếp đón rất nhiều du khách Nhật, Hồng Kông, Trung Quốc, Đài Loan, Pháp, Đức, Nga, Mỹ, Úc… Nhà hàng hiện có quan hệ đối tác với nhiều hãng lữ hành lớn như: Saigontourist, V.Y.C Travel Company, Bến Thành Tourist, Fiditour, Vidotour, Bến Tre Tourist, Khánh Hòa Tourist, Phượng Hoàng, Công ty Du lịch Hà Nội, Vietnam Tourism, Việt Nam Railtour, Vietravel… Với lợi thế nằm ở trung tâm TP. Nha Trang, phía sau Quảng trường trung tâm và cách biển 150m, nhà hàng Nha Trang Seafoods đã và đang là điểm đến không thể thiếu của du khách khi đến Nha Trang - Khánh Hòa. Đây cũng là nơi hội tụ hấp dẫn cho ngay những thực khách địa phương.

Theo baokhanhhoa.com.vn